弊社は十和田湖畔でおみやげ品の小売・卸売り、飲食店を営んでおります。数年前より十和田湖周辺でとれた食材の加工を始めました。 十和田湖には食材のイメージがあまりなく、僅かに「十和田湖ひめます」が一部のお客様に知られている程度です。「十和田湖ひめます」はもちろんですが、わかさぎや山菜・野菜など十和田湖周辺でとれる食材で作った商品を作りPRして、十和田湖観光の魅力を高めていきたいと思っています。