佐藤製菓
代表者佐藤 助一
所在地弘前市大字津賀野字宮崎68
電 話0172-34-3356
FAX0172-34-3486
H Phttp://www.tsugaru-atemono.jp
昭和27年創業の製造卸のお菓子屋です。津軽伝統のくじ付き当物駄菓子を唯一守り、作り続づけてきました。時代のニーズと共に、内容量の変更、包装形態の改良、添加物の見直し等、お客様への安全・安心を心がけ、手作りで、美味しい津軽駄菓子とその遊びの文化を継承する事を使命としております。 津軽の伝統、当物駄菓子を次世代へ継承するために、お客様にご満足頂ける美味しく、清潔なお菓子を心かけています。殆どが手作りのため、ハードな仕事ですが、従業員への技術継承と育成、そして人口減少・少子高齢化の中、新商品開発と販路拡大にも取り組んでおります。また、施設等に当物駄菓子を寄付し、皆さまに喜んでもらっております。
「大王当て」「プチ・大王当て」
「イモ当て」「プチ・イモ当て」
「糸引き」
「生姜糖美力・黒糖」
津軽に戦前から伝わる閻魔大王くじ付の当物駄菓子で、生菓子・餡ドーナツ・黒砂糖菓子が有ります。今尚、お盆やお正月の定番お菓子として、家族や友人が集って、皆で昭和レトロを楽しむ津軽伝統のお菓子です。また、今話題のプロテオグリカンを入れ、生姜汁で煮詰め、更に仕上げに加える大辛の生姜糖美力は、体を温めると共に、健康貢献を目指したお菓子です。